魚はもちろんカレーも美味い、築地場外の「ヤバい」そば屋 野地秩嘉: ノンフィクション作家 社会「幸せ食堂」繁盛記 2016年12月15日 5:02 会員限定 長生庵は築地の場外にある、一見、普通の日本そば屋だ。朝の7時から営業している。その時間に食事をしている、あるいは一杯やっているのは、市場に仕入れに来ている飲食店の人が多い。 続きを読む 関連記事 日本橋に、非凡の立ち食いそば屋を発見。メニューの目玉は、傑作のインド風カレーライス! 野地秩嘉 築地の“一番いいところ”を伝える家族経営が心地よい人気の飯処 野地秩嘉 元住吉の立ち食いそば屋で、ドイツのフランクフルトソーセージと日本蕎麦が合体。丼の中の日独交流!? 野地秩嘉 吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由 dot. トレンドウォッチ IT投資は増えても変革が進まない。JBS社長が語るその構造的原因 見落としで巨額の損失が…不安な契約書のレビューをAIに任せる術 日々270億件超の予測。なぜ「考えるサプライチェーン」が必要か 1000万件データで解く!【2026年企業研修トレンド白書】を大公開 経営再建後、ルンバが日本で大ヒット中のワケは?快進撃の舞台裏 一覧を見る 特集 最新記事 ニュースな本 1万歩も歩かなくていい…腎機能に改善傾向がみられた1日の歩数 ニュースな本 【「VIVANT」監修の元公安が明かす】ロシアに機密情報を売り約4000万円を受け取った「まさかの人物」 ニュースな本 「孤独は人から人へ伝染する」5000人超の追跡研究で見えた“怖い連鎖” ニュースな本 元阪神・原口文仁、大腸がん手術後の「後遺症」とフルマラソンに挑んだ覚悟 Lifestyle Analysis 「ラヴ上等」炎上で「犯罪を武勇伝にするな」とブチギレる人たちに欠けている視点 最新記事一覧