魚はもちろんカレーも美味い、築地場外の「ヤバい」そば屋 野地秩嘉: ノンフィクション作家 社会「幸せ食堂」繁盛記 2016年12月15日 5:02 会員限定 長生庵は築地の場外にある、一見、普通の日本そば屋だ。朝の7時から営業している。その時間に食事をしている、あるいは一杯やっているのは、市場に仕入れに来ている飲食店の人が多い。 続きを読む 関連記事 日本橋に、非凡の立ち食いそば屋を発見。メニューの目玉は、傑作のインド風カレーライス! 野地秩嘉 築地の“一番いいところ”を伝える家族経営が心地よい人気の飯処 野地秩嘉 元住吉の立ち食いそば屋で、ドイツのフランクフルトソーセージと日本蕎麦が合体。丼の中の日独交流!? 野地秩嘉 吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由 dot. トレンドウォッチ AI時代の「顧客流出」の原因とCX変革の「三つの要件」 花王が30年変えられなかった決算業務のDXを実現した方法とは 立替精算率25%→7%、ヤンマーを変えた購買改革の全貌を公開 出荷処理60分→5分に大幅短縮!医薬品商社のシステム刷新の全貌 不祥事続きの保険業界、再生のカギは?メットライフ・常務を直撃 一覧を見る 特集 最新記事 注目ランキング 水がきれいな海水浴場が多い都道府県ランキング2026【2位は新潟、8年連続1位は?】 ユミコアで−10歳ボディを手に入れる 【説得力がすごい!】40代でやせても、スタイルはよくならない本当の理由〈再配信〉 地頭スイッチ 「トイレットペーパー事件」で学んだ仕事で大切なこと・ベスト1 戦略のデザイン 資料作成がうまい人ほど陥る、落とし穴 3000件の職場の悩みを解決したプロが教える リーダーのふるまい大全 「部下が言われたことしかやらなくなる」上司の伝え方・ワースト1 最新記事一覧