さえき代表取締役社長　佐伯行彦
2011年3月、さえきホールディングス始動！
3～4年後、1000億円体制をめざす

2011年3月1日、さえきはホールディングス体制に移行。純粋持ち株会社のさえきＨＤのもとに、事業会社としてさえきやフーズマーケットホックなどが連なるかたちとなる。3～4年後の売上高1000億円体制をめざし、新たな成長戦略のステージへと突入した。