玄米食べてカロリー消費！1日分で約30分の運動に匹敵

玄米など全粒穀物食は、肥満を防止して慢性疾患のリスクを減らすといわれている。米国では、国の「食事ガイドライン」で全粒穀物製品を少なくとも毎日3オンス（85グラム相当）食べるよう推奨しており、全粒穀物＝健康の図式は定着したようだ。