食と流通~輸入食材に依存することの問題点 足立直樹 社会食は、どうなる。 2011年6月1日 0:14 会員限定 私たちが海外の食料に依存できるのは、輸送手段の発達と、その安い費用に支えられています。今後石油価格が大幅に高騰すれば、これまでのやり方は通用しなくなってしまいます。 続きを読む 関連記事 どうすれば、安全でおいしい食を選ぶことができるのか 足立直樹 国が定める食の“安全基準値”は信用できるのか? 足立直樹 国のキャンペーンでは守れない!地域の食文化を保ち続ける方法 足立直樹 食べものを本当に棄てているのは企業か消費者か 足立直樹 トレンドウォッチ 中外製薬CEOが明かす生存戦略と【変化に強い組織の作り方】は? 【警告】AIプロジェクトの60%が断念、失敗の根本原因と対策は AIを前提とした業務プロセス再設計に取り組む大林組×PwCの挑戦 「一度の不快な経験」で87%が離脱…Amazonに学ぶ“AI顧客管理” 「戦略は立派だが現場が動かない」を解決する【PMOの進化系】 一覧を見る 特集 最新記事 沸騰!エンタメビジネス スーパー戦隊シリーズ後継の「超宇宙刑事ギャバン」がまさかの半年で終了!老舗ブランドの苦戦はなぜ起きたのか、アナリストが分析 第二新卒から中高年まで必見! おいしい公務員試験 国家公務員試験が歴史的転換、民間企業就職との併願者が急増中!「大学3年から受験可能」「専門試験なし」「問題数の大幅削減」…民間就活の“すべり止め”にもピッタリ【公務員試験のプロが徹底解説】 高市内閣2.0 どうなる?経済・市場・政策 「食料品消費減税」では価格下がらず事業者マージンが増えるだけ!?高市首相主導の“サナエショック”の懸念 今だからこそ読みたい!注目特集 “勝ち組”常葉大学は何を捨てるのか?静岡のエスカレーター7校の「裏成績表」を公開【浜松学院・静岡英和・静岡福祉・静岡理工科・静岡産業・聖隷】《再配信》 ニュースな本 NHK朝ドラ『らんまん』牧野富太郎と『ばけばけ』小泉八雲をつなぐ「意外な共通点」とは? 最新記事一覧