ダイエット、糖尿病にはゴーヤがいい

昔からゴーヤ（ニガウリ）は健康によい野菜として知られてきた。なかでも余分な脂肪を除去したり、血糖値を下げる働きに注目し、実際の治療に使われた例では、３ヵ月で体重・血糖値を正常値内にまで大幅に下げたケースもある。