「昆虫スイーツ」が温暖化対策で静かなブーム、コオロギは“エビ風味”!?

世界的な食糧問題を解決するために、国連食糧農業機関も推奨する「昆虫食」。日本でも静かなブームになっており、コオロギを原料としたスイーツも売れ行き好調だという。