雀荘・パチンコ通いの「不良高校生」から名医になった肝胆膵外科医

名医やトップドクターと呼ばれる医師、ゴッドハンド（神の手）を持つといわれる医師、患者から厚い信頼を寄せられる医師、その道を究めようとする医師を取材し、仕事ぶりや仕事哲学などを伝える。今回は第34回。肝胆膵外科医として世界的に有名であり、特に単孔式脾臓手術のパイオニアであり、世界一の症例数を誇っている三澤健之医師（帝京大学医学部附属病院肝胆膵外科・教授）を紹介する。