脳と心臓を守る「食スタイル」10カ条、米国心臓協会が提唱

昨年11月、米国心臓協会は「心血管の健康増進のためのガイダンス2021」を公表。科学的根拠に基づき、脳と心臓を守る健康的な食事スタイルを勧めている。それによると――。