元ソフトバンク技術者、IT農業の驚異！イチゴ・メロン栽培で「匠の技コピー」が大成功

ベテランの勘と経験がものをいうイチゴ栽培。その「匠の技」を“コピー”したのは元ソフトバンクの技術者だった。持ち前のIT（情報技術）の知識をフル活用して技術向上を追い求める革新農家の成功の秘訣に迫る。