70代で20代の頃の体重をキープする医師が教える「太らない食事のコツ」とは？

『内臓脂肪がストンと落ちる食事術』著者で医師の江部康二氏は、70代で20代の頃の体重をキープし続けている。そんな江部氏が、外食でも太らない「メニューの選び方」を解説する。