職場の飲み会の「仕切りが上手い人」が“店を選ぶ前”に必ずやっていること

職場の飲み会の「仕切りが上手い人」が“店を選ぶ前”に必ずやっていることとは？　今回は、『ビジネス会食　完全攻略マニュアル』の著者で、会食専門家のyuuu氏に、会食を成功させる「前始末」のコツを伺った。