サイゼリヤ創業者が「うちの料理はまずくて高い」と言い続ける深いワケ

「ミラノ風ドリア」が人気のイタリアンワイン&カフェレストラン、サイゼリヤ。「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」という人は見たことがない。なんといっても「ミラノ風ドリア」は2024年5月現在、税込み300円という安さで、他のメニューも同等の価格帯だ。だが、サイゼリヤ創業者、正垣泰彦氏は本気で「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と思っているそうだ。