ドムドムハンバーガーが「レトルトカレー」を売る理由

専業主婦から居酒屋経営、そしてドムドムハンバーガーの社長として活躍し、数多くの人気店を育て上げてきた藤崎忍氏。その成功の鍵は、料理や接客に至るまで“心を尽くす”姿勢にあった。SNS活用法から新商品開発まで、彼女のこだわりと柔軟な経営哲学を堀江貴文氏が聞き出す。※本稿は、堀江貴文『僕らとビジネスの話をしよう。 新時代の働き方』（大和書房）の一部を抜粋・編集したものです。