25万人調査で判明した、「がんの発症リスク」を下げる身近な食べ物とは？

多価不飽和脂肪酸（PUFA）のオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の血中濃度は、がんの発症リスクと関連していることが、新たな研究で示唆された。