9月、中国のあるインフルエンサーの発言がきっかけとなり、外食業界を揺るがす大騒動が起きた。話題の中心となったのは、内モンゴル発で中国全土に店舗展開する人気レストラン「西貝」チェーン、そして焦点となったのが“調理済み食品”である。レトルト食品や冷凍食品など日本でも調理済み食品はおいしくて便利な存在だが、中国でなぜそれが問題になったのか?
続きを読む中国インフルエンサーの発言で人気レストランの客が激減…誰も得しなかった“珍騒動”の顛末とは?
特集
最新記事
続・続朝ドライフ
めちゃ高いけど…元取れるの?「小学校に100年通える」600円の高額ウサギで一獲千金ねらう父〈ばけばけ第3回〉
酒井真弓のDX最前線
テレビの現場がAIに求めるのは、時短でも業務効率化でもなかった~日テレ「ZIP!」総合演出が語る“AIと企画をつくる”挑戦
ふるまいよしこ「マスコミでは読めない中国事情」
中国インフルエンサーの発言で人気レストランの客が激減…誰も得しなかった“珍騒動”の顛末とは?
ニュースな本
「ポッキー」「じゃがりこ」「キットカット」人気のお菓子に共通するヒットの法則とは?
EXPERT
オーケストラが違う曲を弾き始めた…絶体絶命のピアニストが取った行動とは