すき家の「ネズミ＆ゴキブリ混入」騒動、大炎上が1年たたずに鎮火できた“たった1つの理由”

飲食店では料理に異物が混入する事件がたびたび起こりますが、今年は何といっても牛丼チェーン最大手のすき家で発生した異物混入が大きな話題となりました。問題を受けて、すき家はショッピングモール内などの一部店舗を除く全店休業を行うなど、対応を進めましたが、その後どうなったのでしょうか。