ワイングラスを選ぶ時に知っておくべき常識・ベスト3

レストランや家飲みでワイングラスを選ぶとき、どのような基準で選んでいるだろうか。「シャンパン＝細長いフルートグラス」といった定番のイメージが強いが、グラスの形は時代とともに変化してきた。ワインの味わいを劇的に変え、知っているだけで選ぶのがもっと楽しくなる「グラス選びの常識」を歴史とともに解説する。