「とりあえず生！」の人が知らない最高の酒・ベスト1

疲れた仕事終わり、居酒屋に飛び込んで「とりあえず生で！」と注文して喉を潤す。日本のビジネスパーソンにとっておなじみの光景だが、この定番のルーティンを少し変えるだけで、オンとオフの切り替えが格段に上手くなる最高のお酒がある。『15か国・地域を飲んで旅する ワインの世界地図』著者の水上彩氏が、毎日の夕暮れ時を豊かにしてくれる「世界で一番売れている泡」の魅力に迫る。