日本の食品メーカーも続々参入する
「ハラル認証」とは何か？

急増しているイスラム圏からの渡航客に対応するため、食品メーカーやサービス業が「ハラル認証」を取得する動きが出てきている。食品だけでなく化粧品にも広がりを見せるハラルとは何か？