顧客満足と利益を両立させるため、
従業員が正しく判断できる仕組みをつくる

「ビジネスモデル」思考法の第2回は、温泉旅館やリゾートホテルを国内外33ヵ所で運営する星野リゾートの星野佳路代表と川上教授との対談だ。経営学を積極的に経営に取り入れることで知られる星野代表が考えるビジネスモデルとは？　競争優位を築くために実践する3つのステップについてお伝えする。