食品への「異物混入」報道が相次いでいる。異物混入が発覚した企業は、イメージダウンを免れない。なぜ異物が混入するのか。それを防ぐ手立てはないのか。食品問題に詳しい垣田達哉氏に、騒動の背景と企業が求められる発想転換について聞いた。
続きを読む異物混入は防止できない！
企業が迫られる発想転換の本質（下）
――垣田達哉・消費者問題研究所代表に聞く
特集
最新記事
ホットニュース from ZAi
スニーカー戦争の主役が変わった！ナイキの時代に終止符を打ったアシックスの強みとは？
ブラックジャックによろしく
「子ども用の棺桶を見た事がありますか？」男が明かした赤ちゃんのお葬式が悲しすぎた【マンガ】
職場の「ホンネ」を読み解くビジネス心理学
目の前の人が「仕事をしてるフリだけの浅い人」か「本当に仕事ができる人」人かを見分ける質問とは？
書籍オンライン編集部から
【無料先行公開】25万部突破『頭のいい人だけが解ける論理的思考問題』の完全新作「豪華全8問」お届け
三木雄信の快刀乱麻を断つ
クマ「頭数」が増え「生息域」が拡大している、意外な県・地域の実名【数字で納得！】