「日本のマザー・テレサ」と呼ばれる佐藤初女氏が93歳の集大成書籍『限りなく透明に凜として生きる』を発刊。出版記念講演会も1200名満員になったという。今、初女さんは「食」を通じて何を伝えたいのだろうか。
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