安い！うまい！体にいい！
3拍子揃った「菌活」は万能か

「菌活」という言葉が、かなり浸透している。だが、「乳酸菌がいいんだっけ？」「発酵食品を食べるんでしょ？」程度の認識で、実際の「活動」についてはよく知らないビジネスパーソンも多そうだ。そもそも菌活の「菌」とは何をさすのか？