非コメどころの猛追で王者・新潟も逆襲へ
ブランド米戦国時代を制するのは？

コメがまずいと言われ続けてきた北海道や青森県が次々に新品種を開発し、ブランド米市場を席巻している。過去5年で、コメの食味ランキングの最高位「特A」は倍増。今や全国でブランド米大競争が起きている。