浅野まみこ

株式会社エビータ代表取締役、食生活コンサルタント、コンビニ外食研究家。1.8万件超の栄養相談経験をもとに、企業や自治体の健康戦略をサポート。年間100時間以上の講演を務める。レシピ・商品開発、講演、メディア出演を通じ、日常に 取り入れやすい健康法を発信し、自炊が難しい多忙なビジネスパーソンから圧倒的な支持を集める。NHK『あさイチ』などのテレビ出演をはじめ、『MAQUIA』『anan』など多数のメディアで「コンビニ外食活用術」「健康コスパ術」を解説。著書に『コンビニ・ダイエット』（星海社新書）など。