ちこり村で大人気の家庭料理レストラン・バーバーズダイニング。農家のお母さんたちが毎日手作りしている
苦心の末、ようやく1000セットを売り上げたスタッフは当然、翌年の注文は半分に減らそうと考えていた。ところが、そこでも中田氏はこんな意外な指示を出した。
「次は2000セット、なんとか工夫して売るように！」
必死で知恵を絞らざるを得なくなったスタッフは「田舎の手づくりおせち」と名前を工夫し、ネット通販も利用するなどして販売チャネルを強化。そんな苦労が実り、今では数量も増え、昨年は10月に完売するヒット商品になった、とか。
「これも、最初はただの強気ですよ。スタッフがあんまり歯切れの悪いことを言うもんだから、つい、心で思っていることと真逆なことをしゃべっちゃった。だけど、それが功を奏したわけよね」
つくづく強運の持ち主である。
成功の秘訣は「とことん前向き」「本気だから」
Photo by T.U.
「自分で言うのもなんだけど、私はとことん前向きなんですよ。くじがあったら、なんでも引きたいタイプなの。例えば、ボウリングをしますね、スプリットが出ると嬉しくなる。次の一投で、あの離れた2つのピンをどう倒そうかと考える。あそこに投げると、こう回転して、この辺に当たるよなとか考える時は、すごくわくわくする」
――なんとなく、わかります。
「みなさん、高い目標や理想を掲げてビジネスをしますね。私はこの成功の確率って、じつは、9割くらいだなとも思っているの」
――そんなに高いんですか？
「当たる確率が1割で、ハズレを引いたら命もらいますって言われたら、みなさん、くじを引かないでしょう？」
――（首を左右に振り）絶対に引きません！
「つまり、9割の人は引かない。防衛本能が強いからね。だったら、引けば当たる確率が高いってことにもなるじゃない？」
――？？？
「勇気を持ってくじを引けば、当たる確率は9割近くにもなるってことですよ」
