最高のシャンパンはロゼかもしれない
ドン ペリニヨン醸造家に魅力をきく

シャンパンの最高峰とされるドン ペリニヨン。なかでもロゼは飲む芸術と称賛したくなる出来だ。さきごろ醸造家が来日し、ロゼにこめる思いを語ってくれた。飲むとき思い出すと味わいが深くなること間違いなし。