和牛の代名詞と言えば、「黒毛和牛」だ。しかし、あまりにも脂肪分が多く、ダイエッターな肉好き女子は思う存分食べられない。そんな彼女たちも絶賛する「あか毛和牛」なるものが、ここに来てにわかに注目されているという。
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