今なぜ、ロールケーキが大人気なのか？
コンビニの「スイーツ戦争」を制した意外な強み

ここにきて、あのロールケーキが人気化しているという。昨年のコンビニでの売り上げだけでも105億円。目新しいスイーツでもないロールケーキが、コンビニの熾烈な「スイーツ戦争」を制した背景には、いったいどんな強みがあるのか。