中国のコーヒー店が「高くてまずい」から様変わりしつつある理由

一昔前、中国で飲むコーヒーは値段が高いわりに決して美味しくはなかった。出張中にコーヒー店で正体不明のコーヒーをすすりながら、すすり泣きしたくなるほど悲しかったものだ。しかし今、コーヒー市場の成熟と共に、そうした状況は様変わりしている。