高級食材「海苔」を庶民に普及させた徳川家康「磯の華」と呼ばれた浅草海苔は、江戸っ子の誇り 車 浮代: 時代小説家/江戸料理研究家 社会旬を楽しみ、身体が喜ぶ 江戸料理 2013年1月25日 0:06 会員限定 太古からの長い食用の歴史を持つ海苔ですが、江戸時代中期まで、海苔は数ある海藻類の中でも、群を抜いた高級食材でした。 続きを読む 関連記事 古くから神事や祝いに重宝された「餅」安倍川餅の名づけ親は徳川家康 車 浮代 師走に最も美味しくなる鰤《ぶり》 寒鰤の旨みが引き起こした福知山城の悲劇 車 浮代 日本人ミリオネアのランチはなぜ質素なのか まがぬまみえ 縄文時代より食され、今や高級食材に。「蛤」こそは日本料理の原点 車 浮代 特集 最新記事 ダイヤモンド・口コミ情報 オリンパスの40代後半・課長級の年収は？【5000件の口コミ情報データ】 ニュースな本 藤井聡太が語った「強くなる秘訣」全ビジネスマン必読レベルで参考になる…！ これ、買ってよかった！ 【しまむら】カードや診察券が35枚入った！ミニ財布になる「高見えショルダー」荷物が迷子になりにくい！《購入レビュー》 ニュースな本 仕事ができる人が依頼メールで絶対に書かない「お決まりの一文」とは？ ＤＯＬ特別レポート 高市政権の「支持率」に異変？→今野忍の解説がなるほど納得だった！ 最新記事一覧
