マクドナルド「8割の商品値上げ」の真意をプロが深読み、コスト対策以外の狙いも？

日本マクドナルドが今年1月、過去1年間で3度目となる値上げを発表。約8割の商品の価格を10～150円引き上げた。価格戦略の専門家である筆者は、対象商品の多さと値上げ幅の大きさから、今回の値上げは単なる「原材料高・円安対策」にとどまらない印象を受けた。もちろんマクドナルドは本音を明かしていないので、独自の調査を通じてマクドナルドの意図を読み解いていこう。