「痛風が怖いからプリン体0ビール」という人がダマされている決定的な証拠

仕事終わりの至福の一杯のビール。「だけど前回の健康診断で尿酸値が高かったし、“プリン体0”を選んでおこう……」。堅実な判断に思えますが、じつは健康的なイメージのある食品のほうが、ビールより尿酸値が高いこともあるのだとか。尿酸値が気になるならチェックすべきポイントについて、医療記者の朽木誠一郎の著書『健康診断で「運動してますか？」と言われたら最初に読む本　1日3秒から始める、挫折しない20日間プログラム』（KADOKAWA）より一部抜粋・編集してお送りします。