バー経営者が思わず感激したお客さんの神対応「カクテルもいいけど…」の素敵すぎる心遣い

気軽に飲めるパブやスナックと比べて、バーは少し特殊な空間だ。シックな照明に洒落たBGM、そして洗練された所作でシェイカーを振るバーテンダー。そんな大人の世界だからこそ、うっかり無作法を重ねてしまっている人も多いかもしれない。ここではバーにとって良い客であるためのポイントを、筆者の店舗運営経験からまとめてみた。