「吉野家」「はなまるうどん」などを運営する吉野家ホールディングス(HD)では、社長が12年ぶりに交代し、成瀨哲也氏が新たに代表取締役社長に就任した。今年から始まる中期経営計画では、ラーメン事業を第3の柱に据え、「売上高400億円」を目指す。成瀨氏に、「ラーメン提供杯数世界一」を掲げた真意と、達成のための鍵を聞いた。
続きを読む吉野家HD新社長に聞く、「ラーメン提供杯数世界No.1」目標の真意と達成への“2つの鍵”
成瀨哲也・吉野家HD代表取締役社長インタビュー
特集
最新記事
今日のリーマンめし!!
「安すぎてビビる」サイゼリヤの“平日限定ランチ”サラダもついて500円はありがたい!「コンビニより安い」「サラリーマンには嬉しい」
職場の「ホンネ」を読み解くビジネス心理学
「この資料、AIでつくりました」一発で嫌われる“絶対NGワード”を軽々しく口にする人が増えたワケ
News&Analysis
「タワマン節税」は今も効果アリ!?富裕層vs国税庁のいたちごっこは“これからが本番”なワケ
ホットニュース from ZAi
優待名人も太鼓判!3万円台で始められる銘柄も!【本誌掲載優待株の少額で買えるランキングトップ10】
Lifestyle Analysis
「全面的には賛成できない」青切符制度をつくる側だった専門家が指摘する「制度の致命的な欠陥」とは?