「卵じゃなかったのか…」悪玉コレステロールを上げていた“朝食の真犯人”とは？

朝食の定番である卵は、コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを高めると一般的に考えられている。しかし、卵に関する新たな研究で、意外なことがわかった。