【精神科医が解説】ストレスが減る習慣・ベスト1

「ストレスが溜まると、つい甘いものに手が伸びてしまう」――その原因は、意志の弱さではなく、脳と食のつながりにあるのかもしれない。睡眠、集中力、ストレス、老化……など、幅広い有効性が認められているマインドフルネスを日本で最も広めたベストセラー『世界のエリートがやっている 最高の休息法』。その内容に最新研究と音源を加えた『世界のエリートがやっている 最高の休息法［完全版］』が刊行された。本書には、脳の疲れをやわらげる食事のとり方も書かれている。今回は、米国で30年以上診療を続ける現役の医師、著者の久賀谷亮氏のインタビューを掲載する。