世界が絶賛する日本のコメが危機に瀕していた！
絶滅寸前の「米俵」から見る稲作文化の衰退と未来

日本人は稲作から多くの文化を生み出してきた。稲からは米だけではなく、米糠、籾殻、藁がとれ、生活のすべてに利用された。藁は縄の材料となり、衣服、日本家屋の壁、布団にもなった。そして今回、紹介する「米俵」の材料でもある。