一流は「文化的教養を重視」二流は「経済効率と学校の勉強だけ」

築地移転の議論やその代替案の議論は、経済効率性の議論が大半である。しかし築地を投資対象の資産として見るのではなく、文化的遺産とみれば、むしろお金を払ってでも守らなければならない歴史的・文化的価値を有している。