グラスを変えるだけで日本酒の味は如実に変化する

ワイングラスメーカーのリーデル社が大吟醸グラス10周年記念パーティを開催。グラスの開発プロセスにおいて不可欠な ワークショップ（テイスティング）を再現するという。吟醸酒好きの僕は、はやる気持ちを抑えながら会場に向かった。