FP花輪陽子のシンガポール移住日記

「食費」の節約はシンガポールでは日本より難しい!
日本の2~3倍も「食費」がかかるシンガポールでの
食事・スーパー事情と、花輪流の節約方法とは?

【第3回】 2015年12月21日公開(2022年3月29日更新)
花輪陽子
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日本と同じ食材も買えるが、値段は日本の2~3倍、鮮度も落ちる。
地元のローカルスーパーで地元産の食材を買えば半額程度に

 シンガポールで生活していると、自炊にかかるお金も選ぶ食材によってピンキリです。和食をつくるための輸入される食材や、化学肥料や農薬を使用していないオーガニックの食材にこだわりだすと、外食以上に高額になる恐れもあるのです。

 シンガポールで食料を買う場合、代表的な場所はスーパーやウェットマーケット(市場)などです。スーパーをざっくり分類すると、伊勢丹や明治屋などの日系スーパー、地元のローカルスーパー、欧米人がよく利用するスーパーなどがあります。

 これらのスーパーによっては、まったく同じ商品でも値段が変わります。同じ銘柄で同じサイズのビールでも、50円前後も価格差があるといった具合です。また、スーパーによって取り扱う商品も大きく異なり、高級スーパーで買い物をすると10個入り1パックの卵が1000円、ミニトマト1パック(20個入りくらい)が1000円など、超高額になるので注意が必要です。

 日系スーパーや地元のローカルスーパーの日本食コーナーでは、日本で売っている食材の多くが手に入りますが、関税や輸送・保管コストなどの関係で、日本で売っている価格の2~3倍の価格になっています。しかも、輸送に時間がかかるためか、鮮度がそれほどよくありません。10個で1000円近くもした日本産の「みかん」が、数日で傷んでいたときのショックは大きかったです。冷蔵庫に入れていたにも関わらず……です。

 日系スーパーや欧米人がよく利用する高級スーパーで数日分の食材を買うと、お会計は1万円前後してしまいますが、ローカルスーパーでローカル産の食材をメインに買い物をすれば、お会計は半額以下で済むことが多いです。

もっと節約したければウェットマーケットへ!
卵は高級スーパーの5分の1まで安くなる!

ウェットマーケットウェットマーケット。最初はハードルが高く感じましたが、慣れればそれほど緊張することもなく、安い食材を手に入れられるのでありがたい存在です。

 もっと節約をしようと思うなら、ウェットマーケット(市場)を利用すると経済的です。ウェットマーケットとは、上野の「アメ横」のような、日本の昭和時代を思わせる懐かしい雰囲気の市場です。

 中国語しか通じないお店もあるので、買い物のハードルは上がりますが、オーガニックの野菜を山盛り買っても1000円前後、鶏肉も胸肉2枚とモモ肉4枚を買って1800円くらい、卵も10個で200円前後でした。

 このように、ウェットマーケットやローカルスーパーを利用して地元で採れた物を買えば、自炊する場合の食費は日本と同程度に抑えることは可能でしょう。ただ、ローカルスーパーは前述のように言葉の問題があるほか、中国産の商品が多く、表記も英語なので最初はハードルが高いかもしれません。

 私も実際に自分で食べてみて確認をしたり、ママ友におすすめの商品を聞いたりして、随分ローカルスーパーやウェットマーケットにも慣れてきました。ただ、問題はもうすぐ2歳になる娘の存在です。スーパーで大暴れするので、じっくり買い物ができないのです。

 ウェットマーケットやローカルスーパーで買い物をしたいと思っても、娘がいるので用事を済ませた場所の近くにある割高なスーパーで買い物をせざるを得ない、ということもあります。ネットスーパーも日本ほど発達していないので、買い物にかかる手間暇もコストとして換算すると、日本のほうが自炊事情、スーパー事情はずっといいと思います。

 できるだけ無駄な物を買わず食材を使い切る、お酒は特別な日を除いては1日1杯未満(できれば飲まない)といったルールを設けてはいるのですが、シンガポールでの食費の節約は骨が折れるのが実情なのです。

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