「ハイエンドな日本酒」か「贅沢な嗜好品」か
古酒・熟成酒ワールドのとば口で学んだこと

「古酒・熟成酒」は、いつか取り上げてみたいテーマの一つではあったが、知識は生半可なものでしかなく、価格面においても新酒と比較してハイブラウになってしまうことなどの理由から、意図的に避けてきたといえる。