大いなる無駄「バレンタインデー」日本はいつまで続けるのか 井出留美: 食品ロス問題専門家、消費生活アドバイザー、栄養学博士 予測・分析News&Analysis 2017年2月14日 5:02 会員限定 毎年恒例のバレンタインデー。販売できる時期が限られていることで、「食品の無駄」が出ていることは否めない。そもそも業界側が仕掛けたイベントを、消費者が「鵜呑み」にして続ける時代なのだろうか。 続きを読む 関連記事 バレンタインも憂鬱、コンビニバイト店員「自腹購入」の実態 奥田由意 コンビニ恵方巻「大量廃棄」問題の解決が難しい事情 井出留美 義理チョコ禁止に7割の女子が賛成、本当にあげたいものは? 唐仁原俊博[ライター] 卵は常温で2ヵ月保つ!大量の食品廃棄を生む賞味期限のウソ 奥田由意 特集 最新記事 ドラゴン桜2で学ぶホンネの教育論 林修先生も言っていた「頑張る人」と「頑張らない人」の明確な違い 経済学タイムトラベル 歴史を動かした経済思想家たちの軌跡 トランプの経済政策は「マルコ・ポーロの旅路」を辿れば理解できる!?現代に重商主義の亡霊が蘇る理由を解明 佐藤優 知を磨く読書 【佐藤優の1分読書】イラン・モジタバ師が「最重要視する」と述べた国の名は?イランの生き残りに死活的に重要 今だからこそ読みたい!注目特集 【独自】テスラ日本法人で社員による「自爆営業」が横行!社長含む幹部が報酬を一部辞退、問題の背景とは?《再配信》 入山章栄×超一流対談 カブス今永昇太投手「配球に迷ったら相手の契約を見る」理由、“非エリート高校球児”がメジャーで活躍するまで【入山章栄・対談動画】 最新記事一覧