日本のヤクザマネーが救世主に、中国最大の和食チェーン急成長の秘密

さまざまな業態の飲食店を中国40都市で、約300店舗展開する中国最大規模の和食チェーン『大漁グループ』の総帥の丁家順（49歳）を取り上げる。今回は、チェーン拡大のきっかけとなった、ある出来事に迫った。