超多忙な医者が実践！肥満・高血圧の人に勧める食事術

くも膜下出血や脳梗塞といった脳疾患を専門とし、数多くの救急医療現場を経験してきた医師の菅原道仁さん。患者の多くは肥満で、高血圧や高血糖を放置している人ばかりの実態を目の当たりにし、日常の食事の重要性を説いています。