テレビで話題沸騰!日本人唯一のワールド・バリスタ・チャンピオンが伝授!多くの人はドリッパーを見た目やデザインだけで選んでいないだろうか。しかし、バリスタが素材の違うドリッパーで淹れ分けると、ほとんどの人がすぐに味の違いを理解する。なぜドリッパーで味が変わるのか?好みに合わせて、ドリッパーをどう使い分ければいいのか?
続きを読むえ、こんなに違うの?
コーヒーの味はドリッパーで劇的に変わる
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テレビで話題沸騰!日本人唯一のワールド・バリスタ・チャンピオンが伝授!多くの人はドリッパーを見た目やデザインだけで選んでいないだろうか。しかし、バリスタが素材の違うドリッパーで淹れ分けると、ほとんどの人がすぐに味の違いを理解する。なぜドリッパーで味が変わるのか?好みに合わせて、ドリッパーをどう使い分ければいいのか?
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