一風堂ラーメン創業者に聞く、バー店主が一大ラーメンチェーンを築けた訳

ラーメン「博多一風堂」を中心に、世界15カ国に約300店舗を展開する力の源ホールディングス。創業者である河原成美社長の起業家としての歴史は、まさしく波瀾（はらん）万丈だ。若かりし頃に、ある過ちで逮捕。その後、たった5坪の小さなバーの店主から始まり、今では年商約300億円の一大ラーメンチェーンを築いた。そこにはどのような物語があったのか。