いきなり！ステーキ社長激白、店頭の直筆張り紙は「一生懸命書いた！」 ダイヤモンド編集部 特集小売・外食外食王の野望 2020年1月15日 5:25 有料会員限定 自社店舗同士の競合で、いきなり！ステーキの既存店売上高が大きく前年割れしている。店舗の急拡大を指揮した、ペッパーフードサービスの創業社長、一瀬邦夫氏を直撃した。 続きを読む 関連記事 いきなり！ステーキ社長は抹茶推し!?外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」 ダイヤモンド編集部 外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ ダイヤモンド編集部 外食トップ35人の完全保存版「図鑑」、自慢の品・実現したい店・夢は？ ダイヤモンド編集部 外食トップが他店の「まずいメシ」を匿名暴露！16選 ダイヤモンド編集部 トレンドウォッチ 「戦略は立派だが現場が動かない」を解決する【PMOの進化系】 立替精算率25％→7％、ヤンマーを変えた購買改革の全貌を公開 AI時代の「顧客流出」の原因とCX変革の「三つの要件」 【警告】AIプロジェクトの60％が断念、失敗の根本原因と対策は AIを前提とした業務プロセス再設計に取り組む大林組×PwCの挑戦 一覧を見る 特集 最新記事 5世代格差の残酷！主要100社26年版「20年間年収推移」 氷河期、バブル…どの世代が損をした？ 【東京エレクトロン・ルネサス】年収の浮沈で「損をした世代」は？東エレクはシニア社員、ルネサスはOB世代が勝ち組《20年間の年収推移を5世代別に独自試算・2026年版》 エネルギー動乱 東洋エンジニアリング社長が「造って終わりのビジネスから転換」を明言、超安定経営の実現に向けた“成長の4本柱”とは？ 税理士リバイバル！ AI時代の給与・出世・序列 入社4年目で年収700万円超、最高額は5000万円⁉︎税理士法人ベンチャーサポートとAGSの「出世・給与」の実額を公開！ 外食バトルロイヤル なぜ外食企業は「カフェ業態を欲しがる」のか？カフェ・ベローチェ運営会社をコロワイドへ売却したファンド担当者が明かす理由 教育・受験 最前線 慶應義塾、早稲田、青山学院、永守学園に注目！エスカレーター194校の「寄付金ランキング」を一挙公開 最新記事一覧
