いきなり!ステーキ社長激白、店頭の直筆張り紙は「一生懸命書いた!」 一瀬邦夫・ペッパーフードサービス代表取締役社長インタビュー ダイヤモンド編集部 特集小売・外食外食王の野望 2020年1月15日 5:25 有料会員限定 自社店舗同士の競合で、いきなり!ステーキの既存店売上高が大きく前年割れしている。店舗の急拡大を指揮した、ペッパーフードサービスの創業社長、一瀬邦夫氏を直撃した。 続きを読む 関連記事 いきなり!ステーキ社長は抹茶推し!?外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」 ダイヤモンド編集部 外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ ダイヤモンド編集部 外食トップ35人の完全保存版「図鑑」、自慢の品・実現したい店・夢は? ダイヤモンド編集部 外食トップが他店の「まずいメシ」を匿名暴露!16選 ダイヤモンド編集部 特集 最新記事 ニュースな本 仕事で重大ミスが発生!→5回繰り返すだけで原因がわかる「魔法の言葉」 ニュースな本 買った会社を次々と倒産させる“不審な会社”をM&A仲介業者が見過ごすワケ ニュースな本 「こんなにつらいとは…」清水アキラが卒婚して田舎へ移住…わずか1年で挫折したワケ 求めない練習 絶望の哲学者ショーペンハウアーの幸福論 「私なんか大したことない…」いつもネガティブになる人がやめるべき、たった1つのこと 「おウチ起業」で4畳半から7億円 ネットショップで「好き」を売ってお金を稼ぐ! 「もう一度買いたい」と言わせた、たった一つのクレーム対応 最新記事一覧