いきなり!ステーキ社長激白、店頭の直筆張り紙は「一生懸命書いた!」 一瀬邦夫・ペッパーフードサービス代表取締役社長インタビュー ダイヤモンド編集部 特集小売・外食外食王の野望 2020年1月15日 5:25 有料会員限定 自社店舗同士の競合で、いきなり!ステーキの既存店売上高が大きく前年割れしている。店舗の急拡大を指揮した、ペッパーフードサービスの創業社長、一瀬邦夫氏を直撃した。 続きを読む 関連記事 いきなり!ステーキ社長は抹茶推し!?外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」 ダイヤモンド編集部 外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ ダイヤモンド編集部 外食トップ35人の完全保存版「図鑑」、自慢の品・実現したい店・夢は? ダイヤモンド編集部 外食トップが他店の「まずいメシ」を匿名暴露!16選 ダイヤモンド編集部 特集 最新記事 News&Analysis 「日本の新幹線なら中国製に勝てる」と言う人が知らない現実…オーストラリア高速鉄道「大赤字リスク」の正体 あなたの知らない富裕層の世界 「大量のカメムシがビッシリ…」軽井沢に数億円の別荘を買った富裕層が知った〈残酷な現実〉 中学受験のkeyperson 東大合格者数トップ3「聖光学院」の“兄”であるインターナショナルスクールで進む驚きの構造変化とは News&Analysis オーストラリア高速鉄道で「日本の新幹線」待望論が高まるワケ…苦戦続きの中国主導案件は日本に追い風か? 人生アップデート大全 後悔しない人生のための「質問」・ベスト3 最新記事一覧