「コロナに強い」外食企業ランキング！9位日高屋、3位壱番屋、1位は？

新型コロナウイルスの感染拡大によって窮地に陥っている業種の代表格が外食産業だ。「現金商売」が多いため、他業種と比べて資金繰りの心配が少ないとされるが、鳥貴族や串カツ田中が直営店で臨時休業を発表。ビジネス環境は大きく悪化しており、平時の常識が通用しない緊急事態となっている。そこで今回は、「『コロナに強い』外食企業ランキング」と題して、現在の逆境における耐久力が高い外食企業がどこなのか、ランキング形式でお届けする。