「外食M&A」が市場縮小で始まる！投資ファンドは4月から業界に熱視線

緊急事態宣言は解除されたものの、外食業界では店舗に客足がまだ戻らない。外食企業が低採算体質から脱却し、アフターコロナで生存するための戦略を、A.T.カーニーが提言する。